Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero (come la patata) lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud
Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio)
S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Recensione editoriale
La mia recensione
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4.5/5
Recensione rapida di BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Tapioca 1Kg.
Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero (come la patata) lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud
Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio)
S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Tapioca 1Kg si presenta come una soluzione pratica per l'uso quotidiano, facile da integrare nella routine. L'offerta attuale a 10.21 € con uno sconto del 31%, rispetto a un prezzo pieno di 14.80 €, rende la proposta particolarmente competitiva. L'approccio è pragmatico, orientato alla funzione reale. Il rapporto qualità-prezzo è un punto di forza riconoscibile. Il design compatto ne semplifica la gestione quotidiana. Nei contesti d'uso tipici il comportamento resta uniforme e prevedibile.
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