Colorante alimentare in gel GLICINE lilla Rare Fantasy

• CONTENUTO - A casa riceverai un colorante in gel realizzato con coloranti di estrazione naturale. Ideali per colorare tutte le preparazioni alimentari, principalmente indicati per masse ed impasti. Il colore brillante di estrazione naturale è perfetto anche in cottura. Per decorazioni dolciarie, per la colorazione di paste di zucchero, impasti, crema. Agitare prima dell’uso. Versare poche gocce di gel e lavorare l'impasto fino ad ottenere la sfumatura desiderata. Confezione da 14 g.
• COLORANTI - I coloranti nella pasticceria non sono semplicemente una questione di aspetto estetico, ma un'opportunità di esprimere creatività, trasmettere emozioni e influenzare l'esperienza sensoriale dei commensali. Sono uno strumento prezioso che consente ai pasticcieri di trasformare dolci semplici in opere d'arte gustose e affascinanti.
• Ingredienti: sciroppo di glucosio, acqua, umidificante: E422, coloranti: E151,E120; addensanti: E401; correttore di acidità: E330; conservanti: sorbato di potassio E202; emulsionanti: E433, alcool. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1097 kJ - 254 kcal; Grassi 0 g, di cui acidi saturi 0 g; Carboidrati 69 g, di cui zuccheri 37 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.
• SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
• DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.

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