VEVOR kommerzieller Küchenmixer, 18,7 L Standmixer mit 3 einstellbaren Drehzahlen, 1100 W Teigmixer mit Edelstahlschüssel und 3 Mixaufsätzen, ideal für Restaurant, Bäckerei, Konditorei, Café usw.

• Innovatives Design: Die Schüssel lässt sich mit einem Hebel leicht anheben und absenken, was bequemer und schneller ist als herkömmliche Verstellräder. Darüber hinaus sind alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wie Schüssel, Haken und Stangen, aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Diese zuverlässigen Komponenten sind rost- und korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
• Effizientes Mischsystem: Ein 1100 W Motor und ein Zahnradgetriebe sorgen für schnelles und gleichmäßiges Mischen. Es bietet 3 einstellbare Drehzahlen, um unterschiedlichen Mischanforderungen gerecht zu werden und zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen. Die niedrige Drehzahl von 130 U/min eignet sich zum Kneten von Teig, die mittlere Drehzahl von 193 U/min wird typischerweise zum Mischen von Füllungen verwendet und die hohe Drehzahl von 458 U/min ist ideal zum Schlagen von Sahne.
• 18,7 L Rührschüssel: Ausgestattet mit einer 20 qt (18,7 L) Rührschüssel können Sie mit diesem Küchenmixer bis zu 3 kg Lebensmittel auf einmal mixen.
• Vielseitig: Die Küchenmaschine ist mit drei Rührbesen ausgestattet: einem Knethaken, einem Flachrührer und einem Schneebesen. Der Knethaken wird für sanftere Mischvorgänge verwendet, ideal für schwere Teige wie Pizzateig. Der Flachrührer eignet sich zum Pürieren von Kartoffeln oder Gemüse, zum Mischen von Kuchenteig oder zum Verzieren mit Zuckerguss. Dieser Schneebesen wird häufig zum Schlagen von leichten Mischungen wie Schlagsahne oder Eiweiß verwendet.
• Vielseitig einsetzbar: Der Küchenmixer ist für Restaurants, Hotels, Pizzerien, Bäckereien, Großküchen usw. geeignet. Er eignet sich hervorragend zum Mischen der meisten Arten von Lebensmitteln wie Cremes, Gemüse, Füllungen und Teig.

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