Deto Andrea Milano, vinaigre de grenade bio avec lie, non filtré et non pasteurisé, riche en protéines, idéal sur salades, légumes ou en boisson, fabriqué en Italie, 500 ml

• VINAIGRE DE GRENADE BIOLOGIQUE AVEC MÈRE - Le vinaigre de grenade biologique avec mère est un vinaigre brut produit de manière naturelle, car il n'est ni pasteurisé ni filtré ; c'est pourquoi il est riche en enzymes et en protéines. La grenade connaît un succès considérable grâce à son caractère naturel, sa simplicité et sa saveur. Elle est idéale pour assaisonner les salades ou les plats estivaux, ou peut être bue diluée dans de l'eau pour un apport en vitamines et en énergie
• MÈRE DU VINAIGRE - La mère du vinaigre est une substance composée d'une forme de cellulose et de bactéries acétiques qui se développe à partir de la fermentation de liquides alcooliques et qui, avec l'oxygène, transforme l'alcool en acide acétique. Après la fermentation acétique, les produits sont filtrés ou pasteurisés pour éliminer tout résidu. Ces vinaigres sont bruts, donc non filtrés et non pasteurisés ; ils contiennent encore la « mère » du vinaigre, riche en protéines et en enzymes.
• DETO - Deto est une nouvelle gamme de produits à base de vinaigre au goût unique, Made in Italy et 100 % biologique. Utiles pour rééquilibrer l'organisme, tous les produits de la gamme sont non pasteurisés, non filtrés et naturellement sans gluten. Chaque produit Deto est savoureux et polyvalent ; ils peuvent en effet être utilisés comme base pour créer des boissons désaltérantes, pour reconstituer les sels minéraux après le sport, pour augmenter la diurèse, pour des tisanes et des infusions ou comme assaisonnement pour des plats légers et savoureux
• MATIÈRES PREMIÈRES DE QUALITÉ - Le choix minutieux des matières premières, savamment sélectionnées parmi les meilleures productions italiennes, permet d'obtenir des produits uniques dans le but de transmettre à l'avenir des saveurs et des goûts qui, sans cela, seraient perdus. L'alliance entre le passé et l'avenir, entre tradition et innovation, est l'un des principaux objectifs que s'est fixé l'Acetificio Andrea Milano. L'art n'a pas d'âge, tout comme les grands vinaigres.
• ANDREA MILANO - Depuis 1889, l'objectif principal est de se tourner vers l'avenir sans oublier le passé et la tradition viticole italienne. Dans les années 90, en rachetant une vinaigrerie historique de Modène, l'entreprise a pu élargir sa gamme avec la production de vinaigre balsamique de Modène IGP, se positionnant aujourd'hui comme l'un des principaux acteurs du secteur avec trois usines en Italie et des exportations vers 65 pays à travers le monde

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