GILBER, Panettone Classico Piemontese, Basso con Uvetta e Canditi e Glassa, 1kg, ricetta Tradizionale, Made in Italy, Confezione Regalo Astuccio in Cartone, panettoni artigianali Torino

• Panettone Classico Piemontese, con Uvetta e Canditi, Basso con Glassa, 1kg. Panettoni artigianali con i migliori ingredienti di qualità.
• Lievitazione ottenuta esclusivamente con lievito madre tramite un processo di 72 ore. Uova fresche da allevamento a terra, 100% conforme ai più elevati standard di rispetto del benessere animale
• Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale (lievito madre). Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura controllata in forno continuo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente)
• Consistenza: elevata sofficità e morbidezzaAspetto esterno: tipica forma bassa, con glassatura color ambraa base di nocciole decorata con mandorleAspetto Interno: Pasta gialla ad alveolatura tipica e regolare conpresenza di uvetta sultanina e frutta candita
• Gilber il “Signor Panettone” vanta una lunga tradizione dolciaria iniziata nel 1965 in un piccolo laboratorio a Torino grazie alla passione, all’abilità e all’entusiasmo di giovani maestri pasticceri. Ogni panettone è il frutto di una delicata lavorazione basata sulla lievitazione naturale in cui vengono impiegati solo Lievito Madre Naturale, una lievitazione che richiede più di 48 ore e materie prime accuratamente selezionate.
• Il vero panettone Piemontese, dal soffice e profumato impasto ma con una nota in più: la glassa di nocciole, decorata con mandorle intere. Ricco di burro, morbida uvetta e delicata macedonia di agrumi canditi

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