Le Distillers Edition sono Single Malts che subiscono un particolare processo di maturazione. Ciascuno di essi, infatti, dopo aver trascorso il normale periodo d’invecchiamento nei barili di rovere americano, è sottoposto a una seconda (o “doppia”) maturazione in un barile che ha in precedenza contenuto un vino liquoroso. La durata di questa seconda maturazione dipende dal momento in cui l’aroma del distillato risulta perfettamente sviluppato, generalmente tra i 6 e i 12 mesi
Il doppio invecchiamento in barili di Porto Ruby influenza questo Single Malt complesso e fumoso, aggiungendo quelle caratteristiche note di frutti rossi che attribuiscono una sfumatura vinosa al nostro Whisky.
Ampio e complesso al naso, ha un’importante nota di prugne secche.. Deciso, prima dolce al palato, con un sottofondo di fumo e di frutta, malto e quercia. Il finale mediamente prolungato ha raffinate note di rovere, banana e vaniglia al cacao. La chiusura è imprevedibilmente secca.
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Recensione editoriale
La mia recensione
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4.6/5
Recensione rapida di Cragganmore The Distillers Edition 2022 Double Matured 40% Vol. 0,7l in Giftbox.
Edizione Limitata 2022
Le Distillers Edition sono Single Malts che subiscono un particolare processo di maturazione. Ciascuno di essi, infatti, dopo aver trascorso il normale periodo d’invecchiamento nei barili di rovere americano, è sottoposto a una seconda (o “doppia”) maturazione in un barile che ha in precedenza contenuto un vino liquoroso. La durata di questa seconda maturazione dipende dal momento in cui l’aroma del distillato risulta perfettamente sviluppato, generalmente tra i 6 e i 12 mesi
Il doppio invecchiamento in barili di Porto Ruby influenza questo Single Malt complesso e fumoso, aggiungendo quelle caratteristiche note di frutti rossi che attribuiscono una sfumatura vinosa al nostro Whisky.
Ampio e complesso al naso, ha un’importante nota di prugne secche.. Deciso, prima dolce al palato, con un sottofondo di fumo e di frutta, malto e quercia. Il finale mediamente prolungato ha raffinate note di rovere, banana e vaniglia al cacao. La chiusura è imprevedibilmente secca.
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