NERO FERMENTO NV Ajo Negro Elaborado con Ajo de Voghiera D.O.P. 100 g (3-4 bulbos) Made in Italy, Sin Conservantes, Ideal para usar Crudo en Ensaladas, Pastas frías y para dar Sabor a Cualquier Plato

• 🔝 FERMENTACIÓN NATURAL - La compañía desarrolla, diseña y fabrica la tecnología, el proceso de producción y los productos de manera interna. El ciclo de fermentación natural se realiza únicamente en un ambiente con temperatura y humedad controladas, tiene una duración de unos 60 días, periodo de tiempo en el que la tecnología (software y sensores desarrollados ad hoc) permite tener un control constante y completo del proceso de fermentación.
• 📦CONTENIDO - En casa recibirás una bolsa de 100 g de Nero di Voghiera (3-4 bulbos), el ajo negro se obtiene mediante un proceso de maduración que ocurre de forma natural dentro de un ambiente a temperatura y humedad controladas por un tiempo de aproximadamente 60 días. El proceso ocurre naturalmente en un ambiente confinado. Utilizalo crudo en ensaladas o pasta fría, ideal para condimentar cualquier plato (risotto, pasta, carne, pescado, verduras) agregándolo en los últimos minutos de cocción
• 🇮🇹 MADE IN ITALY - El ajo negro de Voghiera se produce exclusivamente con ajo de Voghiera D.O.P., certificado y protegido por el Consorcio de Productores de ajo Voghiera. Sinónimo de tradición, el ajo de Voghiera D.O.P. presume de un vínculo profundo con el territorio, características que se conservan al mantener todas las operaciones estrictamente dentro del distrito de producción según lo consagrado en la especificación de producción: cada fase es monitoreada y certificada cuidadosamente
• ✅ NERO FERMENTO - se propone como una empresa innovadora en el campo del desarrollo y comercialización de productos agrícolas fermentados para su consumo tanto en el ámbito culinario como sanitario. La fuerza de la empresa es combinar una agricultura de calidad con la investigación tecnológica gestionando todo el proceso productivo de forma interna, directa o indirecta.
• 🤩 INFORMACIÓN ÚTIL - Almacene en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente lejos de fuentes de calor y lejos de la luz directa. Consumir preferentemente en los 18 meses siguientes a la fecha de envasado. El producto no implica la adición de ningún ingrediente o aditivo.

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