NERO FERMENTO NV Zwarte knoflook geproduceerd met knoflook van Voghiera D.O.P. 100 gr (3-4 bollen), Made in Italy, Zonder conserveringsmiddelen, Ideaal om rauw te gebruiken op salades of koude pasta

• NATUURLIJKE FERMENTATIE Het bedrijf ontwikkelt, ontwerpt en creëert de technologie, het productieproces en de producten allemaal intern. De natuurlijke fermentatiecyclus vindt alleen plaats in een omgeving met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid en duurt ongeveer 60 dagen, een periode waarin technologie (specifiek ontwikkelde software en sensoren) een constante en volledige controle over het fermentatieproces mogelijk maakt
• Je ontvangt thuis een zakje Voghiera Nero van 100 gram (3-4 bollen), de zwarte knoflook wordt verkregen via een rijpingsproces dat op natuurlijke wijze plaatsvindt binnen een omgeving met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid gedurende een periode van ongeveer 60 dagen. Het proces vindt op natuurlijke wijze plaats in een besloten omgeving. Rauw te gebruiken bij salades of koude pasta's, ideaal om elk gerecht (risotto, pasta, vlees, vis, groenten) op smaak te brengen door het toe te voegen tijdens de laatste minuten van het koken
• GEMAAKT IN ITALIË Zwarte knoflook van Voghiera wordt uitsluitend geproduceerd met D.O.P.-knoflook, gecertificeerd en beschermd door het Voghiera Garlic Producers Consortium. Synoniem voor traditie, Voghiera Garlic D.O.P. beschikt over een diepe band met het gebied en de mensen die er wonen, kenmerken die behouden blijven door alle activiteiten strikt binnen het productiedistrict te houden, zoals vastgelegd in de productiespecificaties
• NERO FERMENTO profileert zich als een innovatief bedrijf op het gebied van de ontwikkeling en marketing van gefermenteerde landbouwproducten voor zowel culinaire consumptie als voor gezondheidsdoeleinden. De kracht van het bedrijf ligt in het combineren van kwaliteitslandbouw en technologisch onderzoek door het gehele productieproces intern, direct of indirect, te beheren

We hebben een aanbieding gevonden. Lees onze volledige gids om meer over dit product te weten.