New Zealand Honey Co. Miel de Manuka UMF 15+ / MGO 514+ – Cru et Monofloral, Testé en Laboratoire Indépendant – Origine Nouvelle-Zélande, Traçable QR – 250g

• POTENCE VÉRIFIÉE, PAS AUTO-DÉCLARÉE : chaque lot de ce miel de Manuka UMF 15+ / MGO 514+ est analysé par des laboratoires indépendants, pas par nous. La valeur MGO indique les mg de méthylglyoxal par kg de miel : un MGO 514+ en contient au moins 514 mg/kg, le minimum indiqué sur l'étiquette. New Zealand Honey Co. détient la licence UMF n° 2060 et est soumise aux contrôles aléatoires de l'association, pour que vous sachiez ce que vous achetez parmi tant de produits dilués ou mal étiquetés.
• CE QUE SIGNIFIE UMF 15+ : le MGO (méthylglyoxal) est le composé qui détermine le grade du miel de Manuka — plus le chiffre est élevé, plus il est concentré. Ce pot de 250g renferme un miel dense et velouté, presque fondant, au goût herbacé aux notes de caramel et à la finale nette. Un vrai miel de Manuka monofloral, pas un miel ordinaire aromatisé.
• ORIGINE NOUVELLE-ZÉLANDE, TRAÇABLE JUSQU'À LA RUCHE : en Nouvelle-Zélande, l'importation de miel est interdite ; la récolte, le conditionnement et les analyses ont donc lieu entièrement sur place — c'est du Manuka néo-zélandais à 100 %. Nos abeilles butinent le nectar des fleurs de Manuka, qui n'éclosent que quelques semaines par an, dans les ruches autour du lac Wanaka, sur l'Île du Sud. Chaque emballage porte un QR code pour remonter au lot et aux résultats des analyses.
• POLYVALENT AU QUOTIDIEN ET EN CUISINE : dégustez-le pur à la cuillère, dans le thé ou le lait chaud (sous le point d'ébullition), sur le yaourt, le porridge et les tartines, ou dans les smoothies et les marinades. Gardez-le dans le placard, au bureau ou en voyage. Il se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière directe, sans réfrigération.
• UNIQUEMENT DU MIEL DE MANUKA, SANS ADDITIFS : un seul ingrédient, sans sucres ajoutés, colorants ni arômes, en pot recyclable sans BPA. Trois générations d'apiculture néo-zélandaise, dans la famille Ward depuis 1930. À noter : le miel ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.

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