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€ 22,00
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Vue rapide de Café de spécialité Caturra en grains 100% arabica culture d'altitude origine volcanique active Costa Rica torréfaction moyenne et fraîch séchage au soleil emballage en sachet hermétique 900g.
- 🌋 QUALITÉ D'ORIGINE VOLCANIQUE Café micro-lot 100% Arabica cultivé à plus de 1 500 mètres d'altitude sur les pentes du volcan Poás, à Sarchí (Costa Rica); là-haut, les sols volcaniques actifs riches en minéraux et les microclimats frais favorisent une maturation lente, la densité des grains et la pureté variétale.
- ☕ EXPÉRIENCE SENSORIELLE DANS LA TASSE Café de spécialité d'altitude avec une douceur enveloppante et un corps rond, des notes de miel, de caramel et de fruits rouges, une acidité équilibrée, une finale nette et une intensité moyenne à élevée; idéal pour ceux qui recherchent une complexité agréable sans perdre en clarté.
- 🔥 TORRÉFACTION D'AUTEUR, COURBES SUR MESURE Des courbes précises, ajustées par lot en petites quantités (≈7-25 kg), qui rehaussent sa douceur, son corps et son arôme. Une torréfaction d'auteur offre le point d'équilibre idéal entre acidité et corps, mettant en valeur les notes naturelles du grain sans perdre sa pureté ni son origine.
- 🍯 PROCÉDÉ RED HONEY Ce Caturra est traité selon le procédé Red Honey avec 60% de mucilage conservé pendant le séchage au soleil; chaque retournement contrôle la migration des sucres et le développement de la densité; pratiques à faible impact (sans mécanisation agressive, gestion écologique locale) et utilisation efficace de l'eau dans la chaîne.
- ♻️ 100% TRAÇABLE, DURABLE ET D'ORIGINE UNIQUE Récolte sélective et enregistrement: micro-lot, altitude, emplacement et variété; sans mélange entre les variétés; séparation précise après la récolte dans l'usine Café de Altura (San Ramón) et double contrôle phytosanitaire après séchage au soleil; documentation d'origine avec contrôle phytosanitaire officiel pour une transparence totale qui relie la plantation → le processus → l'exportation.
- 📦 EMBALLAGE ÉCOLOGIQUE Emballage hermétique avec valve et fermeture ZIP après séchage pour préserver l'arôme et les huiles; lots datés et codés pour la rotation et le contrôle; séries limitées qui privilégient la qualité plutôt que le volume et renforcent les revenus des producteurs locaux. Transport vers l'Europe en 36 heures, par avion.
Details completes
Café de spécialité Caturra en grains 100% arabica culture d'altitude origine volcanique active Costa Rica torréfaction moyenne et fraîch séchage au soleil emballage en sachet hermétique 900g vise un usage quotidien simple, pour l'integrer rapidement dans la routine. L'offre actuelle a 22.00 EUR avec 20% de reduction, face a un prix plein de 27.50 EUR, le rend interessant. Cherche l'equilibre entre praticite et fiabilite pour des resultats constants. L'experience reste intuitive, pensee pour ceux qui ont peu de temps pour configurer.
