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Kurzüberblick zu Spezialitätenkaffee Sarchimor in bohnen 100% Arabica hochlandanbau grano de oro aktiver vulkanische herkunft Costa Rica mittlere röstung frisch geröstet sonnentrocknung verpackung luftdichte tüte 900g.
- 🌋 EINZIGARTIGE HERKUNFTSQUALITÄT Kaffee aus 100 % Arabica-Mikroparzellen, angebaut in über 1500 Metern Höhe an den Hängen des Vulkans Poás in Sarchí (Costa Rica); dort oben begünstigen mineralreiche Vulkanböden und kühle Mikroklimata eine langsame Reifung, eine hohe Bohnenkonzentration und die Reinheit der Sorte.
- ☕ UMFASSENDES SENSORISCHES ERLEBNIS Spezialitätenkaffee mit mittlerem Körper und klarem Geschmack, mit Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und leichten Gewürzen, brillanter Säure und geringer Bitterkeit sowie hoher Intensität; stabile Crema im Espresso und hohe Ausbeute bei Filtermethoden.
- 🔥 AUTORENRÖSTUNG, MASSGESCHNEIDERTE KURVEN Präzise Kurven, angepasst an kleine Chargen (≈7–25 kg), die Süße, Körper und Aroma hervorheben. Eine Autorenröstung bietet das ideale Gleichgewicht zwischen Säure und Körper und unterstreicht die natürlichen Noten der Bohne, ohne ihre Reinheit und Herkunft zu verlieren.
- 💧 TRADITIONELLER WASHED-VERFAHREN Dieser Sarchimor wird nach dem traditionellen Waschverfahren verarbeitet: kontrollierte Fermentation in Tanks (≈12–72 h), anschließende vollständige Entfernung des Schleims und abschließende Trocknung in der Sonne auf erhöhten Betten; kontrollierter Wasserverbrauch, Solarenergie und verantwortungsbewusste Handhabung, die die Konsistenz fördert und Mängel reduziert.
- ♻️ 100 % RÜCKVERFOLGBAR, NACHHALTIG UND EINZIGARTIGER URSPRUNG Selektive Ernte und Registrierung von: Mikrolosung, Höhe, Standort und Sorte; keine Mischungen zwischen Sorten; präzise Trennung nach der Ernte in der Verarbeitungsanlage Café de Altura (San Ramón) und doppelte phytosanitäre Kontrolle nach der Trocknung in der Sonne; Herkunftsdokumentation mit offizieller phytosanitärer Kontrolle für vollständige Transparenz, die Farm → Verarbeitung → Export miteinander verbindet.
- 📦 UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG Luftdichte Verpackung mit Ventil und ZIP-Verschluss nach der Trocknung, um Aroma und Öle zu bewahren; datierte und codierte Chargen für Rotation und Kontrolle; limitierte Serien, die Qualität vor Quantität stellen und die Einnahmen der lokalen Produzenten stärken. Transport nach Europa innerhalb von 36 Stunden per Flugzeug.
Ausführliche Details
Spezialitätenkaffee Sarchimor in bohnen 100% Arabica hochlandanbau grano de oro aktiver vulkanische herkunft Costa Rica mittlere röstung frisch geröstet sonnentrocknung verpackung luftdichte tüte 900g richtet sich an alle, die etwas Alltagstaugliches ohne viel Aufwand suchen. Das aktuelle Angebot von 22.00 EUR mit 20% Preisnachlass, regulär 27.50 EUR, macht es preislich attraktiv. Der Fokus liegt auf einem ausgewogenen Verhältnis aus Praxisnutzen und Verlässlichkeit im täglichen Einsatz. Die Bedienung bleibt unkompliziert und schnell, ideal wenn keine Zeit für lange Einrichtung bleibt.
